一个大熊猫(Ailuropoda melanoleuca)奶样的成分和营养分析

北京大学学报（自然科学版）

一个大熊猫(Ailuropoda melanoleuca)奶样的成分和营养分析

潘文石, Olav T.Oftedal, 朱小健, Sara Childs, 王大军, Devra G.Kleiman

北京大学生命科学学院, 北京, 100871; Department of Zoological Research, National Zoological Park, Smithsonian Institution, Washington D.C. 20008 U.S.A.

收稿日期:1998-02-18 出版日期:1998-04-20 发布日期:1998-04-20

Milk Composition and Nursing in a Giant Panda(Ailuropoda melanoleuca)

PAN Wenshi, Olav T.Oftedal, ZHU Xiaojian, Sara Childs, WANG Dajun, Devra G.Kleiman

College of Life Sciences, Peking University, Beijing 100871; Department of Zoological Research, National Zoological Park, Smithsonian Institution, Washington D.C. 20008

Received:1998-02-18 Online:1998-04-20 Published:1998-04-20

摘要/Abstract

关键词: 大熊猫, 奶样, 营养

Abstract: Milk samples of a wild female giant panda were collected from all the 4 nipples at 77 days postpartum in the Qinling Mountain area. At this lactation stage the giant panda milk averaged(32.0±2.1)% dry matter, (18.4±2.1)% fat, (8.34±0.16)% crude protein, (2.7±0.12)% sugar, and in two samples (7.6±0.6) kJ/g gross energy. The fat concentrations were very variable, with particularly high fat(25.9%) in milk from the nipple just suckled; the remaining nipples yielded milk containing 14.5%-19.3% fat. Protein accounts for about 22% of the energy in giant panda milk, which is higher than that of the American Black Bear(Ursus americanus)milk at the same lactation stage. This difference may due to the different selective pressure these two species faced during evolution.

Key words: Giant panda, milk, nutrition

中图分类号:

Q958

潘文石, Olav T.Oftedal, 朱小健, Sara Childs, 王大军, Devra G.Kleiman. 一个大熊猫(Ailuropoda melanoleuca)奶样的成分和营养分析[J]. 北京大学学报（自然科学版）.

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