<i>α</i>-胰凝乳蛋白酶在不同介质中稳定性的研究

α-胰凝乳蛋白酶在不同介质中稳定性的研究

沈鸿雁, 周闯, 叶蕴华, 田桂玲

Stability of α-Chymotrypsin in Different Media

SHEN Hongyan,ZHOU Chuang,YE Yunhua,TIAN Guiling

北京大学学报（自然科学版） . 2004, (4): 578 -582 .